Restaurant la Marine

19/20
 
Website
See pictures

Chef

Alexandre COUILLON
  • +33 2 51 39 23 09
  • See on map Port de l'Herbaudière
    85330 Noirmoutier en l'Île
  • From 130 to 190

  • Schedule Closed
    • Mo
    • Tu
    • We
    • Th
    • Fr
    • Sa
    • Su
    • 12:15-13:30
    • Closed
    • Closed
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 19:15-21:00
    • Closed
    • Closed
    • 19:15-21:00
    • 19:15-21:00
    • 19:15-21:00
    • 19:15-21:00

You ate at Restaurant la Marine ? Share your review with us...

Gastronautes reviews

4.8 / 5
Remi_Gerbais
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 28/10/2015 5.0 / 5

Que du bonheur!! Nous y sommes allés cet été et ce fut des grands moments de plaisirs gustatifs et visuels du talent du talent sans oublier les vins exceptionnels eux aussi.Un grand merci encore et n'oublions pas la table d Elise juste à coté qui est aussi du même chef ...

Nelly_Ambroise
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 07/09/2015 5.0 / 5

Simplicité et gentillesse dans le service, beaucoup d'inventivité et de générosité concernant la cuisine. Un endroit charmant, dans lequel nous avons passé un délicieux moment, au sens propre comme au sens figuré :)

Jean_Durand
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 13/11/2014 4.5 / 5

Oui, cette table est exceptionnelle. Alexandre Couillon est le plus grand chef marin actuel. Une histoire de vie incroyable, beaucoup de travail et d'abnégation pour le résultat d'aujourd'hui. Une cuisine juste, précise, aux cuissons millimétrées, un sens du produit hors pair. Beaucoup d'attention et de gentillesse. Des moments uniques, avec une vraie simplicité qu'inspire la sincérité.

J-Krak
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 31/10/2014 4.5 / 5

Une table inoubliable face au port de L'Herbaudière, un petit écrin de vingt places tenu par Céline, la cuisine inventive d'Alexandre Couillon. Un défilé d'amuses-bouche, un menu unique en dix étapes. Du culotté, de l'osé, du marin, du végétal, de la marée noire, de la patate de Noirmoutier, un canard de Challans perdu au milieu des poissons, des trouvailles, des couleurs, de la poésie, de la fantaisie. Mon coup de coeur absolu tous restaurants confondus en attendant le prochain. A noter la gentillesse, la proximité et le dévouement du couple à sa clientèle...