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Chef

Julien AGOBERT
  • +33 1 42 74 40 15
  • See on map 28 rue des Blancs Manteaux
    75004 Paris 4
  • Rambuteau
  • From 18.5 to 57.5

  • Schedule Open. Closes in less than 01:30
    • Mo
    • Tu
    • We
    • Th
    • Fr
    • Sa
    • Su
    • Closed
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • Closed
    • Closed
    • 20:00-22:00
    • 20:00-22:00
    • 20:00-22:00
    • 20:00-22:30
    • 20:00-22:30
    • Closed

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Gastronautes reviews

4.5 / 5
Laura Sanchez
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 31/07/2015 4.0 / 5

Une table agréable accompagnée d'un service sympathique. Nous avons choisi le menu dégustation à 38,5 euros le jeudi soir. Le chef sélectionne 6 plats dans la carte actuelle. Pour commencer, 2 entrées (intéressantes mais pas incroyables) : un cannellonis de crabe et céleri, émulsion de bouillon d'étrille au gingembre, sorbet gaspacho, chips de pomme suivi d'un cake aux carottes. Ensuite, 2 plats (classiques mais bons) : donut de morue frit, pomme de terre grenaille et petits légumes au beurre, chlorophylle d'épinard, oeuf de caile et aïoli suivi d'un plat libanais savoureux. Pour finir, 2 desserts (un peu décevants, un dessert au chocolat brûlé) : un dessert tout chocolat suivi d'un riz onctueux à la fleur d'oranger, mousse d'orange, carotte confite curry sorbet citron (très bon). Le cadre est agréable avec une cuisine ouverte. Carte des vins soignée. Prix relativement attractif pour un menu dégustation dans le marais.

pegase
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 19/06/2014 5.0 / 5

Je passe toujours un moment délicieux au MONJUL. Le cadre est agréable, le service souriant et attentionné et la cuisine....ah la cuisine du MONJUL...un régal pour les yeux et les papilles...inventive et gourmande ? oui c'est cela, beaucoup de créativité et de saveur...un vrai rapport qualité / prix. Un vrai moment de bonheur...