Le Gabbro

13.5/20
 
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Chef

Simon PAGES
  • +33 3 20 39 05 51
  • See on map 55 rue Saint-André
    59000 Lille
  • From 30

  • Schedule Closed
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Gastronautes reviews

4.5 / 5
Annickbernie
posted on 11/01/2019 4.5 / 5

Belle découverte culinaire. Nous recherchons des saveurs hors du commun, ce fut le cas. La carte est reduite car ils travaillent avec des produits frais. Bravo Et les desserts....on s'est vraiment régalés.

Guillaume_Spriet
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 23/10/2014 4.5 / 5

Nous y avons dîné d'une succulente poitrine de cochon, cuite dans son bouillon et snakée à la plancha. Un mélange de croquant et de tendreté irrésistible ! Et pour finir, un millefeuilles maison ultra-léger avec son coulis caramel et le tout arrosé d'une excellente petite bouteille de vin de l'Hérault à prix modique. Franchement l'un de très bon rapports qualité/gourmandise/prix à Lille actuellement !

Eric_Sacleux
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 19/07/2014 4.5 / 5

Au cœur d'un quartier où les meilleurs jeunes Chefs Lillois nous promettent un bel avenir, le Gabbro n'est pas en reste. Tandis que Simon œuvre discrètement en cuisine, Mathieu et là pour vous accueillir, mais surtout, vous faire entrer dans le monde merveilleux des vins qu'il a déniché pour vous. C'est une cuisine du jour, avec des produits du marché, des associations justes et originales ; Je conserve un souvenir ému de la mousse de petits pois aux agrumes et aux langoustines.