Le Gabale

10/20
 
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Chef

Cyril ATTRAZIC
  • +33 4 66 42 86 14
  • See on map 10 rte du Languedoc
    48130 Aumont Aubrac
  • From 18.8 to 29.8

  • Schedule Closed
    • Mo
    • Tu
    • We
    • Th
    • Fr
    • Sa
    • Su
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00

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Gastronautes reviews

3.3 / 5
gelco
posted on 21/09/2020 3.5 / 5

Après deux nouveaux passages en une semaine au Gabale, je confirme les propos de mon commentaire précédent. Dernier déjeuner en date, hier dimanche. Le restaurant est très vaste et il était bondé. Pourtant, accueil très courtois, service jeune, attentionné et professionnel, pas d'attente excessive entre les plats. Tout est de qualité, une entrée autour d'une grosse tomate et fromage frais battu, avec une excellente sauce vinaigrette, un pâté en croûte de compétition, un boeuf confit sauce au vin et son aligot, une crème brulée ou un millefeuille "revisités" en dessert. Excellents vins sur une carte extraite de la carte de la grande maison. C'est un peu plus cher le dimanche mais la rapport qualité prix demeure correct. Je maintiens donc que GetM note très sévèrement ce restaurant, qui vaut largement plus que la moyenne. A l'unanimité de notre table de cinq personnes, nous lui attribuons 12,5/20

gelco
posted on 11/07/2020 3.0 / 5

Nous avons déjeuné dans cette annexe de restaurant étoilé juste après le déconfinement. La salle était quasi vide, donc ambiance feutrée et un peu triste, dans un cadre agréable avec un personnel jeune, attentif et courtois. La prestation d'ensemble est digne d'une annexe d'un étoilé, tout est bon et généreux, les viandes locales excellentes et la cuisson demandée est respectée. Aligot local de qualité ! et bons desserts. Une carte des vins suffisante pour une brasserie, où l'on peut trouver son bonheur à prix normal. Choix au verre un peu réduit. Pas d'accord avec votre note, très sévère. Un 12/20 me semble plus juste, car cela vaut largement bon nombre de brasserie ou bistrot à la mode et parfois toqués chez GetM.