La Table des Corderies

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  • +33 3 22 61 30 61
  • See on map 214 rue des Moulins
    80230 Saint Valéry sur Somme
  • From 45 to 200

  • Schedule Closed. Opens at 19:00
    • Mo
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    • We
    • Th
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    • Su
    • Closed
    • Closed
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
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    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
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Gastronautes reviews

4.8 / 5
Mireille et Frédéric
posted on 13/03/2018 5.0 / 5

N'étant pas de la région et ayant choisi le menu de 6 suites surprises, nous sommes allés un peu à l'aventure et ce fut magnifiquement réussi Le contexte était un repas de famille et tout a été fait pour qu'on se sente bien, à l'aise dans le salon cosy puis dans la salle de restaurant très lumineuse , un peu à part sans trop. On a senti l'envie de nous faire plaisir , d'aiguiser nos papilles et de stimuler nos yeux. Les 6 suites ainsi que les mises en bouches étaient savoureuses et très originales. Le service était excellent mais pas trop "guindé".On sent la cuisine du terroir tout en raffinement.Tout était parfait. Vraiment à conseiller.

Jean-pierre_Souply
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 31/05/2015 5.0 / 5

c'est une découverte à tout point de vue tant gastronomique que d'avoir chez nous en Picardie dans la Baie de Somme à Saint Valéry sur somme, un Etablissement de cette qualité. La recherche, la connaissance des produits, le service, l'accueil chaleureux, tout ce qu'il faut pour avoir envie d'y retourner. Merci à toute l'Equipe pour cette journée.

Eric38fr
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 13/09/2014 4.5 / 5

Une cuisine qui a les couleurs, les senteurs et les saveurs de la Baie et d'autour, … celles au lever du soleil par grande marée, ou du soir quand le voile de pluie et de brume se déchire au froid des étoiles, celles des marées du Hourdel et des cueillettes en baie, aux bois ou dans les marais… bref celles qu'on vit au pied d'une hutte, éventuellement sorties de la besace d'accompagnement (!), avant ou après la nuit (et pas 'besoin' qu'être hutteux pour y goûter ;-) ). Retour à la table de Stéphane Porquet : Les plats sont des miniatures d'évocations, du grand art. Merci pour ces quelques bons moments.Pour les boissons, il reste besoin de créer une réelle expérience des producteurs, locaux (cidre, bière, eaux naturelles ou de fruits et fleurs) et, forcément, moins locaux (vins). Et il y aura de très bons jeux d'accords et de mirroitements à découvrir. Natif ed' Chaint-Wary, à l'omb´ deuch´ piot Mont Blanc :-), j'en viendrais presque à regretter de m'être exhilé si loin, pas loin relativement d'un autre Mont Blanc.

gastro
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 23/08/2014 4.5 / 5

très belle table inventive, avec de très bons produits locaux et de saison de première fraîcheur.Cuisine en pleine expansion depuis trois ans...ça promet !Cadre magnifique et service de bonne qualité et surtout très aimable.