La Maison - Domaine de Bournissac

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Chef

Christian PEYRE
  • +33 4 90 90 25 25
  • See on map Montée d'Eyragues
    13210 Les Paluds de Noves
  • From 39 to 96

  • Schedule Closed. Opens at 12:15
    • Mo
    • Tu
    • We
    • Th
    • Fr
    • Sa
    • Su
    • Closed
    • Closed
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • Closed
    • Closed
    • 19:15-21:00
    • 19:15-21:00
    • 19:15-21:00
    • 19:15-21:00
    • Closed

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Gastronautes reviews

4.4 / 5
drbob
updated on 30/11/2019 à 11:54 • posted on 30/11/2019 5.0 / 5

Delightful hotel with very attentive staff. Cooking of the highest order. Top quality cheese board and finished with a perfect souffle. Really good wine by the glass. Excellent value set menu for 55euros for 4 courses.

Gastronome-30
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 21/08/2016 4.0 / 5

Menu "Homard" du dimanche à 45€ Tout compris (vin, eau, café) : Excellent rapport qualité prix. Homard très bien cuisiné, justesse de la cuisson, tarte tropézienne moelleuse à souhait, moi qui n'en raffole pas, accompagnée d'un sorbet framboise. Parfait... Mais, car il y en a un, pourquoi servir un "vulgaire" Bourgogne aligoté, acide, limite buvable, alors qu'il existe tant de vins blancs bien meilleurs, et pas plus chers, dans cette région ? Je pense à un Costières de Nîmes ou à un Lubéron, vins floraux, typiques du Sud et qui auraient bien mieux accompagné ce menu. Dommage.

GTM
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 11/02/2015 3.5 / 5

Les plus : le cadre du restaurant, le rapport qualité/prix du menu de midi en semaine, des produits régionaux de qualitéLes moins : le menu de midi en semaine ne permet pas de se faire une bonne idée des talents du chef (plats très simples voire même trop).Ma note : 2,5 toques

Glou
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 28/07/2014 5.0 / 5

Je suis allée à la Maison de Bournissac pour un repas en famille un dimanche avec le menu Homard : un délice ! Le lieu est perdu dans la campagne provençale, et la maison a gardé le charme d'un joli mas.