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Chef

Michel VEDRINES
  • +33 4 68 88 03 12
  • See on map Plage des Elmes
    66650 Banyuls sur Mer
  • From 32

  • Schedule Closed
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    • 12:00-13:45
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    • 19:00-21:00
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Gastronautes reviews

4.4 / 5
Gunzo
posted on 14/09/2020 5.0 / 5

Excellent restaurant les pieds dans l'eau, où nous avons été très bien accueillis avec notre chien et en salle... Bravo et merci pour ces moments de dégustation et de sérénité...

Eliot Ness
posted on 18/03/2018 3.5 / 5

Bon restaurant, service attentif sauf au niveau des réservations. Réservation pour une table à côté de la baie vitrée confirmation au moment moment de la réservation( le mercredi pour le dimanche) À l’arrivée table au milieu de la salle d’ou Une grande déception. Dommage!

Gastronome-30
posted on 08/05/2017 4.5 / 5

Evidemment, un lieu magique qui dispose d'une vue unique face à la Grande Bleue et les tables devant la grande baie sont les mieux placées pour en profiter ! Le Chef travaille bien ses produits et les cuissons sont maîtrisées. La carte des vins de la région est riche en choix. Le service est parfait et souriant, le Maître d'hôtel en tête.

Titou et Stéph
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 14/02/2017 5.0 / 5

Nous avons passé 2 nuits à l'hôtel et sommes allés manger au restaurant. La salle du restaurant a vue directe sur la mer, le personnel est sympathique tout en restant pro., les assiettes sont bien travaillées et copieuses (notamment la côte de bœuf juste énorme et magnifique). Nous avons passés un bon moment.

Gastronome-30
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 07/05/2015 4.0 / 5

Dans le cadre d'une 'Smartbox', nous avons choisi ce restaurant à Banyuls. Accueil très sympa, cuisine recherchée, service sérieux et décor idyllique face à la mer. Nous reviendrons !

Perpignangastro
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 22/10/2014 5.0 / 5

Superbe menu autour des produits du marché. Ce n'est pas dit sur votre site, mais les menus du midi débutent à 19€... Belle carte des vins, et large choix de vins au verre pour tous les gouts et toutes les envies. J'y reviendrai.

tomclav
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 22/08/2014 4.0 / 5

Situé en retrait d'une petite plage (crique) à l'entrée de Banyuls (en venant de France), le restaurant la Littorine est le restaurant de l'Hôtel Les Elmes.Nous avons été très bien accueillis et nous avons été très rapidement placés sur une petite table pour deux contre la baie vitrée avec la vue sur la plage et la mer (très agréable). Le restaurant se décompose en 3 principaux espaces, 1 grand bar dès l'accueil, puis 1 salle/terrasse semi-ouverte récente et à la décoration résolument contemporaine (ambiance tamisée, mélange de verre et inox) et 1 salle récemment rénovée et à la décoration épurée et moderne.Nous avons été enchantés par le repas, une cuisine inventive, fine et savoureuse autour de plats du terroir catalan et de la mer. Tout ceci avec un excellent service et dans un environnement très agréable.Nous avons débuté notre repas par une excellente mise en bouche accompagnée par un verre de banyuls blanc assez doux (recommandé par le sommelier). La mise en bouche consistait en un mousse de Saint Jacques sur sa gelée de pomme et ses petites billes au vinaigre d'échalote : un régal ! Frais, innovant, un mélange inattendu et efficace.Puis nous avons partagé en entrée un foie gras poêlé aux épices avec sa petite gelée de framboise/banyuls et son toast à la poire, la présentation du plat était impeccable et les saveurs du plat étaient très harmonieuses.Puis nous avons prolongé par un denti (de la famille des sars et des daurades - avec une chair particulièrement savoureuse) avec son bouillon de coquillages accompagné de ses cœurs d'artichauts, encore un beau plat, fin, avec une cuisson et un assaisonnement parfaits. Pour ma part j'ai choisi le cochon Cerdagne (région des Pyrénées catalanes) avec son risotto à l'encre de sèche et ses légumes, si le plat est plus 'rustique', son exécution était parfaite et le risotto était particulièrement gourmand.Enfin nous nous sommes partagés en dessert un cappuccino de chocolat avec sa crème, sa meringue et sa glace au café et ses deux tuiles à la fève de cacao. Belle présentation, léger (une chantilly très légère presque aérienne)et délicieux. On retrouve parfaitement le cappuccino mais dans un dessert.Le service a été impeccable tout au long du repas, les serveurs, le sommelier et le chef de salle très agréables et le repas a été délicieux (on en a oublié la vue sur la mer) et tout ceci pour un bon rapport qualité/prix.