Domaine de Rochevilaine

15.5/20
 
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Chef

Maxime NOUAIL
  • +33 2 97 41 61 61
  • See on map Pointe de Pen Lan
    56190 Billiers
  • From 44 to 113

  • Schedule Closed. Opens at 19:30
    • Mo
    • Tu
    • We
    • Th
    • Fr
    • Sa
    • Su
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30

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Gastronautes reviews

4.8 / 5
christian-goussard
posted on 05/11/2019 5.0 / 5

Excellente table découverte depuis quelques années lors des journées d’exception qui marquent le nouvel an. Nous avons de nouveau séjourné cet été dans ce beau domaine et pu ainsi avant cette fin d’année découvrir la nouvelle salle du restaurant entièrement rénovée. Excellent accueil comme d’habitude de Cécile Nouail avec de belles attentions. Magnifique réalisation, ce nouveau décor va permettre de profiter pleinement de la belle cuisine sincère et créative de Maxime Nouail ! Le produit est bien mis en valeur. Cette adresse s’avère un lieu propice au plaisir gourmand. Les amateurs de bonne cuisine viendront profiter des belles saveurs. La dégustation des différents plats est accompagnée de bons vins, source de valeur ajoutée. Difficile de dire ce que l’on retiendra de ce superbe restaurant, tellement tout était bon !

JPP
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 29/12/2015 4.5 / 5

On vient à Rochevilaine pour un ensemble de prestations dispensées notamment par les plaisirs de sa table et de son hôtellerie. Côté hôtel, justement, l'endroit est unique et magique, surtout quand on bénéficie d'une chambre avec terrasse dans le Manoir Renaissance dans laquelle prendre un des 4 petits déjeuners disponibles se transforme en félicité extrême. Ce plaisir peut ensuite se prolonger avec la fréquentation de la piscine, du hammam et du sauna, sans compter les différents soins proposés à la carte. Côté plaisirs de la table, Maxime Nouail semble avoir trouver sa vitesse de croisière, depuis qu'il pilote seul les cuisines (mai 2014). J'aimerais toutefois un peu plus d'audace dans cette cuisine qui reste un peu trop classique à mon goût, surtout au niveau des entrées.