Côté Mas

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Chefs

Lucas Villevieille and julien gonzales
  • +33 4 67 24 36 10
  • See on map D5 route de Villeveyrac
    34530 Montagnac
  • From 29 to 59

  • Schedule Closed
    • Mo
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    • We
    • Th
    • Fr
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    • Su
    • Closed
    • Closed
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • Closed
    • 12:00-14:00
    • Closed
    • Closed
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • Closed

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Gastronautes reviews

4.8 / 5
evd46
posted on 29/10/2020 5.0 / 5

Une fois de plus, nous nous sommes régalés dans cette maison de confiance d'un délicieux "entremet au saumon Bomlo avec avocat et wasabi" en entrée, d'une "ballotine de bar sur son risotto croustillant au parmesan crémeux de brocolis et noisettes, avec son jus iodé" en plat principal, et d'une "déclinaison autour de la pomme, caramel et glace vanille" en dessert. Un Sauvignon blanc a été servi en accompagnement parfait de l'entrée, suivi d'un assemblage riche et magnifiquement équilibré de Grenache, Roussanne, Vermentino et Viognier (Parcelle Beleuguette) à côté du plat principal, et enfin, au dessert, un Muscat de Rivesaltes (Château Lauriga). Il est enthousiasmant de constater que, cette fois-ci, les quantités de vin étaient vraiment des "verres", et non des demi-verre dont nous nous étions plaint auparavant. Merci d'être à l'écoute des plaintes / souhaits de vos invités. Dans cette maison, l'on écrit Hospitalité avec une H-majuscule ! Merci pour ce dernier repas avant le confinement.

evd46
updated on 22/09/2020 à 08:39 • posted on 22/09/2020 4.5 / 5

Excellent menu de dégustation et attention spéciale pour des anniversaires. Service aussi cordial que professionnel. Respect total en salle pour les normes sanitaires lors de la pandémie du Covid19. Seul bémol: les vins adaptés aux mets ont bien être de qualité, les quantités servies en revanche sont vraiment (trop) minimales : ce sont plutôt des demi-verres si on les compare avec ce que d'autres restaurants servent "au verre". Dommage, car cette pingrerie gâche un peu le plaisir culinaire recherché.