Château de la Pioline - Restaurant Pierre Reboul

15.5/20
 
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Chef

Pierre REBOUL
  • +33 4 42 52 27 27
  • See on map 260 rue Guillaume du Vair
    13100 Aix en Provence
  • From 60 to 139

  • Schedule Closed today
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    • Tu
    • We
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    • Closed
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    • Closed
    • Closed
    • 12:00-15:00
    • Closed
    • Closed
    • Closed
    • 20:00-21:00
    • 20:00-21:00
    • 20:00-21:00
    • Closed

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Gastronautes reviews

5.0 / 5
Gastronome-30
updated on 23/11/2019 à 12:41 • posted on 23/11/2019 5.0 / 5

Dans le cadre d'un forfait "découverte", nous avons pu déguster un superbe dîner. Pierre Reboul est un excellent chef novateur. Tout était délicieux, des mises en bouche aux desserts. Mais alors, "la paella revisitée" est une véritable merveille. Comment manger une paella courante après ça ?!! Une note plus élevée qu'un 15,5/20 s'imposerait, ainsi qu'une 4ème toque... Tout le personnel est parfait et aux petits soins ! Le domaine est superbe au milieu d'une zone commerciale qui s'est invitée, mais très bien protégée, du fait de l'immense parc arboré. Ajoutez à cela, la chambre parfaite, immense, propre ainsi que les sanitaires, une literie confortable. Un buffet petits-déjeuners très complet pour les affamés du matin !! Nous reviendrons aux beaux jours, car hélas, le bémol était la pluie incessante de ce week-end...

veroniqueolivier-pasteur
updated on 22/11/2018 à 16:05 • posted on 22/11/2018 5.0 / 5

La table du chef A découvrir absolument. les plats sont un véritable bonheur pour nos papilles. explosion en bouche puis le retour des saveurs dans le fond de la gorge un vrai bonheur. l'accord mets et vins, un vrai régale. le chef ainsi que l'équipe sont toujours disponibles et sans prétention. si vous souhaitez passer un moments unique avec une cuisine de tout premier ordre, surtout n’hésitez, pas foncez. Etre à la table du chef fait parti de ces rares moments où, bien qu'étant dans une cuisine de haut vol, on se sent comme à la maison. A vivre.

jean-de-la-lune
posted on 18/04/2018 5.0 / 5

Une cuisine toute en inventivité et en finesse. Tout en sortant des sentiers battus, il conserve tout au long de ses créations une harmonie des saveurs et un équilibre parfait. On ne s’ennuie jamais dans un repas qui confine à la poésie culinaire. Un très grand moment gastronomique, dès le petit menu. Je reviendrai avec confiance et impatience explorer son menu principal

rodolphe-guillemin
posted on 07/11/2017 5.0 / 5

Une cuisine généreuse comme le chef Pierre Reboul, un mélange de modernité et de tradition des lieux que l'on retrouve dans l'assiette, un grand bravo !!