Bô-tannique

14.5/20
 
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Chefs

Florent Presse and Romain Le Guillou
  • +33 5 56 81 34 92
  • See on map 2 rue Tustal
    33000 Bordeaux
  • From 18 to 39

  • Schedule Closed
    • Mo
    • Tu
    • We
    • Th
    • Fr
    • Sa
    • Su
    • Closed
    • 09:00-22:30
    • 09:00-22:30
    • 09:00-22:30
    • 09:00-23:00
    • 09:00-23:00
    • Closed

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Gastronautes reviews

4.8 / 5
francois-gillard
posted on 16/11/2019 5.0 / 5

Une belle et bonne découverte ce WE de cette très jeune et délicieuse table : l'accueil est décontracté et professionnel, le cadre contemporain et des jeunes cuisiniers de grand talent ... A DECOUVRIR LES YEUX FERMES ! Merci de cette excellente soirée culinaire.

marie-agnes-laret
posted on 13/06/2019 4.5 / 5

Le restaurant est idéalement situé, au calme, place saint projet, la terrasse au pied de « l’église » est très agréable. Excellent repas digne d’un bon restaurant gastronomique, les produits sont finement travaillés et mis en avant, les saveurs se mélangent sans s'écraser les unes les autres, je recommande particulièrement les entrées à base de poisson, quelle saveur délicate ! La côte de bœuf maturée est cuite dans une croûte parfumée d’échalotes et d’épices, la cuisson est parfaite. Le dessert était parfait également, rien à redire ! Service discret, aimable et efficace. Bonne chance à ces trois jeunes inventifs et créatifs qui méritent de réussir