Auberge Miniquette

11.5/20
 
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Chef

Christophe Paulignier
  • +33 5 62 42 25 09
  • See on map Hameau de Lesponne 100 RD 29 - Le Village
    65200 Campan
  • From 8.5 to 28

  • Schedule Closed
    • Mo
    • Tu
    • We
    • Th
    • Fr
    • Sa
    • Su
    • Closed
    • Closed
    • Closed
    • Closed
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:45
    • 12:00-14:00
    • 19:00-20:45
    • Closed
    • Closed
    • 19:00-20:45
    • 19:00-20:45
    • 19:00-20:45
    • Closed

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Gastronautes reviews

4.4 / 5
Auberge Miniquette
posted on 29/08/2020

Bonjour Madame, désolée pour votre expérience si peu satisfaisante mais plusieurs points dans ce que vous venez d'énoncer, m'amène à penser que ces commentaires ne peuvent être attribuer à notre établissement : 1°) Comme vous pouvez le vérifier sur le site du Gault et Millau (qui est à jour) et sur notre site perso, nous n'avons pas de menu à 27€ et n'en n'avons jamais eu. D'autre part, nous n'avons surtout pas qu'un SEUL menu mais plusieurs : 1 menu à 20€ à choix, un à 24€ et un à 28 € à choix ; et dans ses choix, que des produits de terroir : garbure, confit de canard, saucisse confite et magret de canard, agneau (quoi de plus local) ... 2°) Par ailleurs, même si cette année est particulière avec la covid, il y a toujours eu UNE carte, même si nous l'avons légèrement réduite et si on ne retrouve dans celle-ci, que des produits présents dans nos menus. 3°) Quand au dessert, vos fraises, impossible... Car depuis notre réouverture en juin, le seul endroit où il y a eu des fraises, c'est à l'intérieur de notre moelleux au chocolat. Nous ne proposons pas ce genre de dessert. Les nôtres sont tous fait maison et certains présents depuis notre ouverture. Voilà, pourquoi nombre de vos critiques ne nous paraissent pas pertinentes et s'appliquer à notre établissement. Quand à vos critiques sur le service, difficile de plaire à tous le monde.... Cordiales salutations

Reply to "Arrivés sur place, menu unique : entrée + plat ..." by baglin-odile

baglin-odile
posted on 24/08/2020 3.0 / 5

Arrivés sur place, menu unique : entrée + plat + dessert. Pas de carte. Menu à 27 euros. Bon, à ce prix, nous attendions à quelque-chose de bien. Non, Menu de « routier »... Hormis le potage, aucun plat local typique. Saucisse, canard ? Devant ce manque de charme total et ces menus bas de gamme par rapport au prix de 27 euros, nous décidons de ne prendre qu’un plat. Serveuse mal aimable, l’air de dire "t’a quoi contre mon menu". La serveuse sort : il va falloir attendre pour la préparation car à la carte. Pas de problème car un plat à plus de 17 euros, nous attendions à super mieux. Nos plats arrivent, les mêmes que nos voisins avec une cuisse de canard et un bout de gratin aux pommes de terre, comme dans les routiers, voir moins que les routiers car le gratin en deux bouchées, plus rien. Je prends de fraises au dessert. Tellement peu sucrées que je retrouve plus de sucre que de fraises… Addition à nous deux : 56 euros, menu routier à 12 euros par personne normalement… Bon il y avait l’apéritif. Franchement du jamais vu.. Cuisine donc grossière et anormalement cher. Personnel froid (sauf si l’on consomme à fond comme nos voisins)

kris95
posted on 19/08/2017 5.0 / 5

Authentique, une tres bonne cuisine sans chichi 100% maison. Nous venions de loin et nous reviendrons. Merci.

jean-marc-sassier
posted on 29/07/2017 5.0 / 5

Exceptionnel, accueil chaleureux et sincère, une cuisine régionale traitée avec de très bons produits locaux , avec respect des saisons, des recettes et un travail sur l'assiette très accomplis , très gouteux et des spécialités incontournables Il faut saluer le travail de cette famille qui mérite le détour et qui mérite des visites supplémentaires après la découverte; C'est ce que nous avons fait avec le même plaisir Nous vous recommandons En prime un rapport qualité prix Super Bonne dégustation

anne-soubie
posted on 24/07/2017 2.5 / 5

Décevant. Ne mérite pas une toque.salle ordinaire, service idem.rapport qualité/prix: trop cher. Je connais de bien meilleures adresses avec plats cuisinés maison et qui ne sont pas sur le Gault .

Pipitte Pitto
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 07/08/2016 5.0 / 5

De passage dans la région et suite à une randonnée nous sommes passés devant et avons réservé Nous avons pris un menu gourmand et nous nous sommes régalés C'est frais c'est bon c'est exquis un feu d'artifice de saveur encore merci un rapport qualité prix extraordinaire À recommander sans moderation

fab65
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 02/01/2016 5.0 / 5

Nous y sommes allés pour déguster le menu du 1er jeanvier, ce fut sublime le foie gras marié avec la poire spécialement préparé et le pain ont exploser les sensations, le chapon avec sa sauce aux morilles et l'accompagnement était parfait et pour finir avec un dessert fabuleux.Nous y retournerons, merci au chef et à son épouse

Jean Bernard_Portes
updated on 07/03/2017 à 14:23 • posted on 12/12/2015 5.0 / 5

Très content que cette auberge soit reconnu par ces pairs.Cuisine rustique de tradition.Le plaisir dans l'assiette et pour les papilles.Félicitation pour cette toque bien mérité.